Karotten-Linsen-Suppe: die Konsistenz selbst bestimmen
Karotten und rote Linsen als Suppe für vier: sanft garen, Gemüse weich werden lassen und erst zum Schluss mit Wasser die gewünschte Konsistenz einstellen.
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Rezepte
Rezepte für zu Hause mit erklärten Schritten und anpassbaren Mengen: Zutaten, Küchenutensilien und wichtige Vorsichtsmaßnahmen vor dem Kochen kennenlernen.
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Nudeln mit Tomaten und Kichererbsen: Sauce, die haftet
Tomaten-Kichererbsen-Nudeln für vier zubereiten: Garzeiten abstimmen und die Sauce kurz vor dem Servieren mit etwas Nudelwasser geschmeidig machen.
Ofenkartoffeln: gleichmäßig schneiden und goldgelb garen
Für geröstete Ofenkartoffeln gleich große Stücke schneiden, mit Abstand aufs Blech legen und neben der Farbe auch prüfen, ob sie innen weich sind.
Apfel-Crumble: weiche Früchte unter goldenen Streuseln
Apfel-Crumble für vier zubereiten: kleine Fruchtstücke, locker verteilte Streusel ohne Andrücken und eine eingeplante Ruhezeit vor dem Servieren.