Küchenrechner
Backofentemperaturen: Celsius und Fahrenheit
Backofentemperaturen zwischen Celsius und Fahrenheit umrechnen, von 0 bis 350 °C, mit der exakten Formel und ohne automatische Anpassung für Umluft.
Wählen Sie Celsius oder Fahrenheit und geben Sie die Temperatur ein. Beide Skalen geben dieselbe Temperatur mit unterschiedlichen Zahlen an.
Ergebnis
Bereich: 0–350 °C / 32–662 °F. Die Berechnung nutzt die exakte Formel und rundet das Ergebnis auf eine Dezimalstelle. Sie berücksichtigt weder Umluft noch die Kalibrierung Ihres Backofens und bietet keine Garantie für Lebensmittelsicherheit. Die Ofeneinstellung misst nicht die Kerntemperatur der Lebensmittel. Beim Wechsel der Einheit bleibt die eingegebene Zahl erhalten.
Umrechnungstabellen für Backofentemperaturen
Die Spalten zeigen dieselbe Temperatur in zwei Einheiten. Die Betriebsart bleibt dabei gleich: Celsius in Fahrenheit umzurechnen ist ein Einheitenwechsel, auch wenn ein Ventilator ins Spiel kommt.
| Celsius (°C) | Fahrenheit (°F) |
|---|---|
| 120 | 248 |
| 150 | 302 |
| 160 | 320 |
| 170 | 338 |
| 180 | 356 |
| 190 | 374 |
| 200 | 392 |
| 220 | 428 |
| 240 | 464 |
| Fahrenheit (°F) | Celsius (°C) |
|---|---|
| 250 | 121,1 |
| 300 | 148,9 |
| 325 | 162,8 |
| 350 | 176,7 |
| 375 | 190,6 |
| 400 | 204,4 |
| 425 | 218,3 |
| 450 | 232,2 |
Die Celsiuswerte in der zweiten Tabelle sind auf eine Dezimalstelle gerundet. Die umgerechneten Zahlen sind keine neuen Backanweisungen: Behalten Sie die im Rezept angegebene Betriebsart bei und prüfen Sie in der Bedienungsanleitung, welche Einstellungen Ihr Backofen bietet.
Sind 350 °F genau 180 °C?
Nein: 350 °F entsprechen ungefähr 176,7 °C. Umgekehrt sind 180 °C genau 356 °F. Die beiden Temperaturen liegen nahe beieinander, sind aber nicht gleich. Eine Küchentabelle kann gerundete Entsprechungen nennen; der Rechner verwendet die Umrechnungsformel und zeigt das Ergebnis auf eine Dezimalstelle an.
An Ihrem Backofen lassen sich keine 176,7 °C einstellen? Die Umrechnung stimmt trotzdem: Welche Einstellungen das Gerät tatsächlich bietet, ist eine andere Frage. Beachten Sie die Angaben im Rezept und in der Bedienungsanleitung, statt ein gerundetes Rechenergebnis mit einer universell passenden Ofeneinstellung gleichzusetzen.
Und was gilt für Umluft?
Ein Wechsel von °C zu °F macht aus einer herkömmlichen Betriebsart keine Umluft. Wer 180 °C in 356 °F umrechnet, drückt dieselbe Temperatur aus. Daraus folgt weder, welche Betriebsart Sie wählen sollen, noch wie sich ein Rezept an eine andere Betriebsart anpassen lässt.
Gibt das Rezept eine Temperatur für Umluft an, behalten Sie diese Angabe beim Einheitenwechsel bei. Für einen Wechsel der Betriebsart richten Sie sich nach dem Rezept und der Bedienungsanleitung Ihres Backofens. Dieses Werkzeug senkt die Temperatur nicht automatisch und prüft auch nicht die Kalibrierung des Geräts.
Welche Zahl gehört in den Umrechner?
Stehen im Rezept 350 °F, wählen Sie Fahrenheit als Ausgangseinheit und geben Sie 350 ein. Das Ergebnis beträgt ungefähr 176,7 °C. Wechseln Sie danach die Ausgangseinheit, bleibt die Zahl im Eingabefeld gleich: Prüfen Sie Zahl und Einheit zusammen, bevor Sie das neue Ergebnis ablesen.
Quellen und Methode
Drei überprüfbare Orientierungspunkte: 0 °C = 32 °F; 100 °C = 212 °F; 180 °C = 356 °F.
°F = (°C × 1.8) + 32 · °C = (°F − 32) / 1.8
Die Berechnungen erfolgen im Browser, ohne Speicherung. Die Beispiele erklären die Methode.
- NIST, SI Units: Temperature (Abgerufen am 9. November 2026)
- Hoover, Burning the food (Abgerufen am 9. November 2026)